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第897章 我失忆了8 (第1/2页)
萧晏被她问得有些措手不及,下意识地看向门口。 门口的老者悄无声息地探进半个身子,“回姑娘的话,公子今早喝了小半碗燕窝粥,用了两块山药糕。” 云初皱了皱眉。 “燕窝粥太腻了,他现在脾胃虚弱,越补越堵。山药糕勉强能行,但做法不对,油放多了。” 老者张了张嘴,没说出话来。 “厨房在哪儿?”云初问。 “在……在东边跨院。” “带路。” 云初说完,转头看了沈仁一眼。 沈仁正看着她,脸上的表情很微妙——有欣慰,有惊讶,还有一点点“这还是我那个从河里捞起来的徒弟吗”的恍惚。 “师父,您先在这里坐着,跟萧公子聊聊。”云初说,“我去做顿饭。” 然后她就跟着老者走了。 背影瘦瘦小小的,走路带风,袖子还捋在胳膊肘以上,露出一截细细白白的小臂。 屋里安静了一会儿。 沈仁和萧晏面面相觑。 然后萧晏先笑了。 “沈神医,”他说,声音还是虚的,但语气里多了一点什么,“你这个徒弟,很有意思。” “我这弟子,青出于蓝而胜于蓝。”沈仁一脸骄傲的说道。 “沈神医,”他说,“你这个徒弟,叫什么名字?” “云初。” “云初……”萧晏轻轻念了一遍这个名字,嘴角微微弯了弯,“好名字。” 厨房里,云初站在灶台前,看着面前摆出来的食材,深吸了一口气。 粳米、山药、莲子、芡实—— 她一样一样地拿起来看,用手指捏、用鼻子闻,确认每一样都是上好的品质。 然后她开始动手。 淘米、泡莲子、削山药——她的动作快得惊人,每一步都干脆利落,没有任何多余的动作。 切山药的时候,她用的不是厨房里的菜刀,而是从袖子里摸出来的一把小刀。 那把小刀是沈仁给她的,平时用来切药材。刀刃薄如蝉翼,锋利无比。 她握着刀,切山药的动作跟切药材一模一样—— 刀刃往外偏三分,让汁水不沾刀背。 切出来的山药片薄厚均匀,像用尺子量过一样。 厨房里的厨娘们站在旁边,看得目瞪口呆。 “姑娘,”一个年纪大些的厨娘忍不住开口,“您这是……做饭还是配药啊?” 云初头也没抬。 “都是。” 她把切好的山药片放进锅里,加入粳米和泡好的莲子、芡实,加水,大火烧开,然后转小火慢炖。 趁着粥在锅里咕嘟咕嘟地煮着,她又动手做了两道小菜。 一道是清炒茼蒿,只放了一点点盐和几滴香油。茼蒿是刚送来的,嫩得能掐出水,她炒的时候火候拿捏得恰到好处,出锅的时候颜色还是翠绿的,一口咬下去脆生生的。 另一道是蒸蛋羹。她用了三个鸡蛋,打散之后用细筛子过滤了两遍,去掉蛋液里的筋膜和气泡,然后加入温水,上锅蒸。蒸的时候在碗口盖了一层纱布,让水汽不会滴进去。 蛋羹出锅的时候,表面光滑得像一面镜子,黄澄澄的,用勺子轻轻一碰,颤巍巍的,像一块温热的玉。 粥也煮好了。 她揭开锅盖,一股清甜的香气扑面而来。 粥煮得浓稠适度,米粒已经煮开了花,山药片软糯糯的,莲子完整但一抿就化,芡实咬起来有一点qq的嚼劲。 云初尝了一口,觉得味道对了,才把粥盛出来,连同两道小菜一起放在托盘上。 “走吧,”她端着托盘往外走,“凉了就不好吃了。” “萧公子,”她说,“吃饭。” 萧晏低头看着那碗粥,又看了看那两道小菜。 “这些都是你做的?” “是。” 萧晏拿起勺子,舀了一口粥,送进嘴里。 粥入口的瞬间,他的眼睛微微睁大了一些。 很普通的白粥。 但又不普通。 米香、山药清甜、莲子微甘、芡实醇厚——每一样食材的味道都恰到好处,既不互相掩盖,也不各自为政。 它们融在一起,变成了一种他从来没尝过的、温润而醇厚的味道。 像是有什么东西,顺着喉咙一路滑下去,暖洋洋地落在胃里。 他的胃一直不好,吃
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