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第204章 竞争白热化 (第1/2页)
蓬江县,不大不小,两条主街交汇处,隔街相望立着两家酒店——君悦酒店和蓬江大酒店。 往日里两家虽然竞争,却也维持着表面的平和。可这几天,空气里都透着一股子硝烟味。 源头,是县委办公室主任王建国儿子王磊的婚宴。 消息不知从哪个渠道漏了出来,王主任家公子定在农历11月初八办酒,初步预计对外称40桌,实际准备150桌,高标准,20个菜,高质量,每道菜都是精品,婚礼要隆重闹热,档次高,品味高。 这消息像一块肥肉,瞬间吸引了县城所有有点头脸酒店的目光,但真正有实力、有资格伸筷子的,只有街对面的这两家。其中,蓬江大酒店是刚刚装修的,优势很突出,弱势就是酒店餐饮才刚刚配合,时间不长,不如君悦老练。 谁不知道,王主任是县里的大管家,实权人物,人脉深广。谁能接下他家的宴席,不仅仅是一单生意,更是一块沉甸甸的金字招牌,意味着在蓬江县餐饮界的龙头地位,甚至能借此打通更多上层关系。这是一战定乾坤的机会! 君悦酒店的老板赵川江,五十出头,精瘦,眼珠子转得快,透着商人的精明和一丝狡黠。他站在自己酒店三楼的办公室落地窗前,眯眼看着对面装修气派的蓬江大酒店,嘴角撇了撇。 “张大炮那个憨货,也配跟我争?”他低声啐了一口。张大财,人送外号“张大炮”,意指其作风粗犷,嗓门大。 秘书小心翼翼地问:“赵总,我们是不是主动联系一下王主任那边?” 赵川江摆摆手,胸有成竹:“不急。王主任那个人,爱面子,讲规矩,直接上门显得太功利。得找机会,让他自己觉得我们好主动来。” 他沉吟片刻,吩咐道:“去,把餐饮部经理叫来,重新设计几套最高规格的婚宴菜单,用料给我往顶级了上!环境布置方案也出三套,要奢华,要有格调!另外……”他压低了声音,“去打听一下王主任夫人和他儿子王磊的喜好,投其所好。” “是,赵总!” 与此同时,蓬江大酒店顶楼的总经理办公室。 张大财确实人如其名,身材高大,声音洪亮,此刻正对着手下几个得力干将发话,唾沫星子都快喷到对面人的脸上。 “都给我听好了!王主任家这单生意,必须拿下!这关系到我们蓬江大酒店的脸面,更是我们彻底压倒对面那个阴险家伙的关键一战!”他拳头砸在实木办公桌上,发出沉闷的响声。 副总经理王强扶了扶眼镜,冷静分析:“张总,赵川江那边肯定也在行动。他那人路子野,小动作多,我们得防着点。” “怕他个鸟!”张大财一瞪眼,“搞那些歪门邪道有什么用?最终还得看真本事!我们的硬件比他君悦差吗?我们的后厨团队是省城高薪挖来的!我们的服务理念是‘顾客即上帝’!他赵川江拿什么比?” 他大手一挥:“王强,你亲自负责,成立专项接待小组。菜单,用我们压箱底的‘龙凤呈祥’宴为基
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